11–17 Mayıs – Dünya Tuza Dikkat Haftası
Fazla tuz tüketimi, hipertansiyon (yüksek tansiyon), kalp hastalıkları, felç ve böbrek hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür. Dünya Tuza Dikkat Haftası, günlük tuz alımımızı azaltmanın sağlığımız üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekmek ve "gizli tuz" kaynakları konusunda toplumu bilinçlendirmek için kutlanır.
Dünya Sağlık Örgütü, günlük tuz tüketiminin 5 gramın (yaklaşık 1 silme çay kaşığı) altında olmasını önermektedir. Ancak ülkemizde bu miktarın çok üzerinde tuz tüketilmektedir. Tuzu sadece sofradan kaldırmak yetmez; işlenmiş gıdalar, hazır soslar, ekmek ve peynir gibi besinlerde bulunan "gizli tuz"a da dikkat etmek gerekir.
Sağlığınız için lezzetten ödün vermeden tuzu azaltmanın yollarını öğrenin. Yemeklerinizi baharatlarla ve taze otlarla lezzetlendirmeyi deneyin. Tansiyonunuzu düzenli olarak ölçtürün. Yüksek tansiyon sorununuz varsa veya beslenmenizi gözden geçirmek isterseniz, Dahiliye (İç Hastalıkları), Kardiyoloji veya Nefroloji bölümlerimizdeki uzmanlarımıza danışabilirsiniz. Az tuz, çok sağlık demektir.